Dall’ uliveto secolare della tenuta “Impiano” si ottengono delle olive biologiche 100% Carolea che raccolte verdi danno un olio con alti livelli di polifenoli ed un intenso fruttato verde, amaro e piccante. All’olfatto si percepiscono profumi di foglia, erba e pomodoro. Al palato il dolce d’apertura lascia spazio ad un amaro evidente e un piccante potente e persistente, ma equilibrato e fresco. È un olio buono e genuino realizzato da alberi in salute e da olive che conservano le loro proprietà nutritive. Di alta qualità e 100% italiano, l'olio viene imbottigliato nell’azienda stessa, dove si svolge l’intera filiera produttiva.
Olio extravergine di oliva
IngredientiCalabria
Territorio di produzione18 mesi
Durata di conservazioneConservare in un luogo fresco e asciutto
Condizioni di conservazione3389 KJ
Valore Energetico (KJ)824 KCal
Valore Energetico (KCal)6,0 g
Proteine55,0 g
Carboidrati37,0 g
Di cui Zuccheri91,6 g
Grassi15,8 g
Di cui Saturi2,5 g
Fibre0,510 g
Sale
